ACO Gruppe

Die „CARLS HÜTTE“ ist ein Trend-Restaurant in Büdelsdorf/Rendsburg mit einer eigenen Welt aus Restaurant, Showküche, Kaminlounge, Bar und einer kleinen Vinothek.

„Frisch, trendig, kreativ“ lautet das Motto für den Restaurant-Treffpunkt in der modernen Shopping Mall des RONDO. Warum nach Hamburg fahren, wenn man das auch vor Ort haben kann? Ob Mittagstisch, After-Work-Cocktail, Verkostung kleiner Delikatessen oder geselliges Dinner – mit rund 90 Sitzplätzen innen und 30 weiteren Plätzen auf der Außenterrasse bietet „CARLS HÜTTE“ für jeden Geschmack und Anlass den passenden Rahmen.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir Sie zum nächstmöglichen Termin als

Stellvertretende Restaurantleitung (d/m/w)

Sie sind leidenschaftlicher Gastgeber und suchen nach einer neuen Herausforderung in der Gastronomie? Sie möchten Eigenverantwortung, Gestaltungspielraum und ein langfristiges, strukturiertes Arbeitsverhältnis? Dann bewerben Sie sich bei uns!

Wir bieten Ihnen:

  • Ein anspruchsvolles, spannendes Arbeitsumfeld mit übertariflicher Bezahlung
  • Interessante Projekte sowie anspruchsvolle und vielseitige Aufgaben mit Raum für eigene Ideen
  • Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten zum Beispiel Übernahme der Kosten für die AEVO
  • Hohe Eigenverantwortung
  • Ein junges und engagiertes Gastgeber-Team
  • Ganzjährige, unbefristete Vollzeitstelle
  • Eine 5 Tage Woche, Sonn- und Feiertags nur nach Bedarf
  • Aufzeichnung der Stunden

Events für bis zu 300 Personen, junge Küche, Flying Food, Steak, Pasta und besondere Weine von selbst ausgewählten Winzern bilden das Herz von CARLS HÜTTE, dass sie für die Gäste zum Schlagen bringen.

Zudem gehört zu Ihren Aufgaben:

  • Vertretung der Restaurantleitung in Abwesenheit
  • Vorbereitung & Durchführung des Tages- und Abendgeschäftes
  • Mitverantwortlich für Tagesabrechnungen, Inventuren & Bestellungen
  • Unterstützung beim Einkauf und der Pflege des Beverage Sortiments
  • Erstellung von Debitoren
  • Mitarbeit im Restaurant

Kontakt

Ansprechpartner für Ihre Bewerbung ist Herr Heinz Jansen, Telefon: 04331 354-386. Wir bearbeiten Ihre Bewerbung auf Grundlage unserer Datenschutzerklärung: www.aco.com/datenschutz-recruiting
Carls Hütte Gastronomie GmbH & Co. KG
Am Ahlmannkai
24782 Büdelsdorf
Telefon: 04331/354-386